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第三三章 炖煮红尘,大梦食神

第三三章 炖煮红尘,大梦食神 (第1/2页)

厨子将巴小川遗落的泥人以梦境修补,虽然完好如初,可他总觉得,那些裂痕还在。
  
  人死如灯灭,这一场天灾人祸中,多的是不认识的人,而在没有亲眼所见的情况下,又少了不少实感。
  
  但巴小川的事情,他也是知道的,为巴小川编织的梦境,也是他亲手引导的。
  
  巴小川是个苦命人,结巴而又爱别离。可这人间,这红尘,这苦海,不充斥着九苦么?
  
  生老病死,怨憎会,爱别离,五阴炽盛,求不得,放不下。滚滚红尘潮卷苦。
  
  人世间有红尘有苦海,可这红尘却也接壤了苦海。就好似那莲子一般。
  
  莲子虽清甜,可芯却是苦的。这红尘,也是苦的。将巴小川散落的飞灰重新聚拢,也将其填入巴小川生前随身携带泥人之中。
  
  他抱起小女孩的尸身,来到了一处旷野,将她和泥人一同埋入其中,入土为安。
  
  “这红尘,可真苦啊。”而后,厨子也借着这句话开始了悟道。悟道,说难不难,说易不易,有人半生颠沛流离,有人游戏红尘,有人闭门苦修,始终不得悟道之机。
  
  可有人一句点醒,有人观景心有所感,有人因梦恍然大悟,也亦依靠悟性与积累的水到渠成。
  
  心中所有感悟与做菜时的积累,前世今生所见所闻所思所想,此间种种,水到渠成的全都汇聚成了一道不以人间任何食材,一道不以任何实物为食材的菜品。
  
  厨子感悟着人类的历史,是不断前进着的,无论是文化,还是语言文字的发展都比不过烹饪演化的进程。
  
  民以食为天,柴米酱醋盐,一日三餐谁都不能离。而那些曾在时光中留下匆匆脚步的菜品,或许依然存留世间的某个角落,跟随着时代演变至今。
  
  最初之火的独特运用,与调料的撒放发展,汇聚流向成了烧烤。器具的出现,也催生了炖煮煎炸炒等工序。
  
  不同的地域性会为同一样菜品带来不同风味,而不同风味融合后又形成了各个时代饮食风尚的流变。
  
  因此滚滚红尘中,炎黄子孙五千年的历史,也是用食物感知世界,也从食物中窥见过往,又以食物以小见大预测未来。
  
  “恰饭是为了活着,可活着不单单只为恰饭。”千言万语汇总成了一句话。
  
  这一道菜的名字也终于浮现于心尖。
  
  “炖煮红尘。”于是红尘闻声前来,而后落入梦到万化之中。红尘苦海无边,可秦月楼只取一瓢,这一瓢独属于他自己,是他一个人的红尘。
  
  可又从红尘之中以小见大,照见三生,所以他一人的红尘,也是众生的红尘。
  
  红尘落入他的大梦,等待着加工。梦道万化,便是厨子的厨具,代替了做菜时的工序,替换了调料的播撒,顶替了繁杂的处理。
  
  梦道万化,近乎无限,不断生成,也在不断的为这道炖煮红尘做着加减法。
  
  他在为这一道菜,求一个圆满,可却陷入了圆满不圆满的有穷无穷之境界。
  
  一道菜有色香味意形养几个标准,但不同人不同看法,也是一种圆满之中的不圆满,却又在不圆满之中圆满。
  
  终归是众口难调,因为天南海北口味不同,但众口也能调,靠的是招招鲜。
  
  做人啊,好比小葱拌豆腐,要清清白白走四方,可是这做人呢,又要像皮蛋瘦肉粥,因为清清白白走四方顶不住四面八方的恶意,所以要像皮蛋瘦肉粥一样,天真有邪,天然纯良带点黑。
  
  锅碗瓢盆里来朗朗乾坤大,酸甜苦辣中来悠悠岁月长,金玉满堂不过是小菜一碟,三山五岳烩作人生百味,一锅炖不下人生百味,一锅又煮的下人生百味。
  
  这一锅风风雨雨,端起来端不起来到最后都得要端起来。厨房不过方寸地方,却又叮当碰撞,清蒸爆炒黄焖鲜香,辣子把人眼睛点亮。
  
  人生醋,岁月姜,盐是醋的新娘,美酒只好作伴郎,这人间烟火美如肴,惹来神仙几回尝?
  
  因此小小的一方厨房,也可窥见一种有穷之中求无穷但无穷中却又有有穷的人生境界。
  
  圆满中求不圆满,而后再求圆满,如此循环往复,以成无限。炖煮红尘,便是厨子秦月楼的悟道之菜。
  
  他在做的时候,也在吃,因为有穷无穷循环。他吃的是人生百味,吃的是红尘苦海,吃的是有穷无穷循环往复,吃的是圆满不圆满。
  
  他吃的是,自己。他像是衔尾蛇那样,吃的是自己,构成的是无限,是一道莫比乌斯环蛇。
  
  因此梦道万化的起始与终结构成了无限循环。他是无限环蛇,也是自己的起始与终结,循环往复。
  
  

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